Технолог общепит
11 Ноября 2024
от 75 000 руб.
Город:
Нерюнгри
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пищевик"
Обязанности:- Организация производства (размещение оборудования, обучение правилам пользования);
- Составление меню;
- Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы;
- Проверка норм выхода блюд, продукции;
- Внедрение прогрессивных технологий в производство продукции;
- Контроль за исправностью кухонного оборудования и качеством готовой пищи;
- Разработка новых рецептур, оформление соответствующих нормативных документов;
- Изучение новых тенденций на рынке общепита и координация работы в соответствии с ними;
- Разработка нового ассортимента блюд с целью повышения спроса;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Составление технологических карт новых блюд (расчет количества продуктов, калорийности и т.д.);
- Соблюдение требований трудовой дисциплины
- Соблюдение требований СанПин
Условия:
- Место работы город Алдан, Якутия
- Предоставление рабочего места
- Предоставление жилья
- Оплата труда 2 раза в месяц
- Соц пакет
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
07 Ноября
Якутск
от 260 000 до 350 000 руб.
Компания "НГК Ресурс" Требования к квалификации: Высшее профессиональное (техническое) образование без предъявления требований к стажу...
01 Ноября
Нерюнгри
до 126 000 руб.
Компания "УК Колмар" Обязанности: Осуществляет контроль на соответствие ведения горных и строительных работ проектно-сметной документации,...
27 Октября
Мирный (Республика Саха (Якутия))
от 294 600 руб.
Компания "ФракДжет-Волга" Обязанности Обеспечивать выполнение производственных заданий по ремонту скважин, контролировать ритмичность...
08 Ноября
Мирный (Республика Саха (Якутия))
Компания "Таас-Юрях Нефтегазодобыча" Обязанности: Обеспечение эксплуатации трубопроводов в соответствии с руководящими документами,...
27 Октября
Технолог на производство хлеба
Якутск
от 60 000 руб.
Компания "Якутский Хлебокомбинат" Обязанности: -Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления...
Вакансия размещена в отрасли